| Kochrezept / Rezept Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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02.06.2012 |
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03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
Family Stories |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Spaghetti |
| 6 Knoblauchzehen |
| 2 kleine, sehr scharfe, rote Chilischoten, |
| 3 El. Olivenöl |
| 50 g Parmesan, frisch gerieben |
| - - Salz, |
| - - Petersilie nach Belieben |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: |
Rezept - Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Knoblauch und Chilischoten grob hacken. In einem grossen Topf
gesalzenes Wasser erhitzen. Knoblauch und Chilischoten beigeben. 15
Minuten koecheln lassen. Gemuese mit der Lochkelte entfernen.
Verdunstetes Wasser ersetzen. In dieser Fluessigkeit Teigwaren al dente
kochen. Teigwaren mit Olivenoel und Parmesan mischen. Nach Belieben als
Dekoration Petersilie darueber streuen.
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