| Kochrezept / Rezept Spaetzle mit pikanter Sauce |
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| Rezept Hits: 7083 |
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 13:15:00 |
29.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 250 g Spaetzle |
| 125 g Champignons |
| 1 El. Zitronensaft |
| 20 g Butter |
| - - Pfeffer, frisch gemahlen |
| 1/4 l Wasser |
| 4 El. Sahne, suess |
| 1 Pk. Maggi fix fuer "Paprika -Rahm" |
| Zubereitung des Kochrezept Spaetzle mit pikanter Sauce: |
Rezept - Spaetzle mit pikanter Sauce
Spaetzle wie gewohnt kochen.
Frische Champignons putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden, mit
Zitronensaft betraeufeln. Butter heiss werden lassen, die vorbereiteten
Champignons dazugeben und 10 Minuten duensten. Mit frisch gemahlenem
Pfeffer wuerzen. Wasser dazugiessen. Maggi fix fuer Nudelsosse
"Paprika-Rahm" einruehren, aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Suesse
Sahne einruehren.
Sosse ueber die angerichteten Spaetzle giessen.
Pro Portion ca. 2200 kJ (525 kcal)
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 21 Apr 1994
Stichworte: Nudelgerichte, P3, News
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