| Kochrezept / Rezept Sopes Bollides (Suppe) |
|
| Rezept Hits: 2548 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Heidelbeere !
Stärken die Darmschleimhaut nach Magen und Darmerkrankungen |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Rote Paprika |
| - - Salz |
| - - Olivenöl |
| 2 groß. Zwiebeln |
| 4 Reife Tomaten |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Petersilie |
| 1 Paprikapulver |
| 1 Mangold |
| 1 Kohl |
| 1 Blumenkohl |
| 1 Brot (2 oder 3 Tage alt) |
| - - Ilka Spiess World Wide Web Mallorca |
| Zubereitung des Kochrezept Sopes Bollides (Suppe): |
Rezept - Sopes Bollides (Suppe)
Öl in einem Tontopf erhitzen und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben.
Wenn diese anfangen braun zu werden, die in Würfel geschnittene
Paprika, die in feine Streifen geschnittenen Zwiebeln und
Paprikapulver zugeben. Wenn die Zwiebeln braun sind, geschälte und
gewürfelte Tomaten und Petersilie unterheben. Wenn alles
gargeschmort ist, den in feine Streifen geschnittenen Mangold und
Kohl zugeben. Blumenkohl zugeben, mit chlorfreiem Wasser aufgießen
und garen.
Trockenes Brot, so dünn wie möglich schneiden und je vier oder
fünf Scheiben auf den Tellern verteilen. Einen Suppenlöffel
Gemüse darübergeben und mit Brühe aufgießen, bis das Brot alle
Flüssigkeit aufgesogen hat. Kurz vor dem Servieren mit ein wenig
Olivenöl beträufeln und mit einer in Essig eingelegten Chilischote
reichen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Besteck - Essbesteck wie Messer, Gabel, Löffel sind Pflicht ?
Messer, Gabel, Löffel - das Dreigestirn des Bestecks scheint uns in der westlichen Welt unverzichtbar. Dass es auch anders geht, ist zwar bekannt, wird aber nicht wirklich ernst genommen. | | Thema 13055 mal gelesen | 02.12.2007 | weiter lesen |  | Japanische Küche und Kochkunst
Wer hierzulande an japanische Küche denkt, dem fällt sicherlich Sushi ein, das höchst dekorative und schmackhafte Häppchenessen, vor dem es so manchem graust, weil dazu auch roher Fisch gehört. | | Thema 9798 mal gelesen | 23.12.2008 | weiter lesen |  | Pausensnack für Zwischendurch - die clevere Büro Mahlzeit
Der Geist ist willig, das Fleisch ist schwach: Spätestens gegen 13 Uhr knurrt der Magen so laut und schmerzhaft, dass die guten Vorsätze dahin sind und angesichts der knappen Zeit die Döner- oder Frittenbude um die Ecke angesteuert wird. | | Thema 14136 mal gelesen | 12.11.2007 | weiter lesen | |
|
|