| Kochrezept / Rezept Sommerpizza mit Rucola und Mozzarella |
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Küchentipp: Küchenkräuter auf der Fensterbank !
kann man leider nicht mit normalem Blumendünger düngen, weil sie dadurch ihren Geschmack verlieren. Um aber den gleichen Effekt zu erzielen, die Kräuter ein mal die Woche mit abgekühltem, starken grünen Tee gießen. Wirkt genauso gut, ist natürlich und schadet dem Geschmack und der Gesundheit nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 10 g frische Hefe |
| 200 g Mehl Type 405 |
| - - Mehl zum Arbeiten |
| 1/2 Tl. Salz, knapp |
| 1 El. Olivenoel |
| - - Backpapier |
| 400 g reife Flaschentomaten |
| 3 Knoblauchzehen |
| 1 klein. Bund Basilikum |
| 200 g Mozzarella-Kaese |
| - - Salz |
| - - grob gemahlener schwarzer Pfeffer aus der Muehle |
| 3 El. frisch geriebener Parmesan- Kaese |
| 1 Tl. getrockneter zerriebener Oregano |
| 2 El. Olivenoel |
| 1/2 Bd. Rucola |
| Zubereitung des Kochrezept Sommerpizza mit Rucola und Mozzarella: |
Rezept - Sommerpizza mit Rucola und Mozzarella
Den Teig wie den der Provence-Pizza zubereiten (wegen der kleineren
Menge aber nur mit 1/8 l Wasser), zu einem Fladen auf Backpapier
ausrollen und aufs Blech geben. Backofen auf 275 Grad vorheizen.
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