|
|
| Kochrezept / Rezept SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE |
|
| Rezept Hits: 2629 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: die richtige Temperatur für das Fett !
Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann hat das Fett die richtige Temperatur. Der Braten kann hinein. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 Eier | | 500 ml Weisswein | | 3 El. Salz | | 250 ml Weissweinessig | | 3 klein. Zwiebeln, rot | | 2 Knoblauchzehen | | 4 Pereoni, rot | | 1 Tl. Senfkoerner | | 2 Wacholderbeeren |
| Zubereitung des Kochrezept SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE: |
Rezept - SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE
Eier hart kochen, abschrecken und pellen. In ein Einmachglas mit
Schnappverschluss geben.
Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln vierteln, Knoblauchzehen
halbieren. Peperoni waschen und putzen. Weisswein mit Salz und Essig
zum Kochen bringen. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni mit Senfkoernern
und Wacholderbeeren in den heissen Wein-Essig-Sud geben. Die Eier
damit begiessen und ca. 24 Stunden ziehen lassen.
Zubereitungszeit : ca. 20 Minuten - Marinierzeit : ca. 24 Stunden
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|