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| Kochrezept / Rezept Sojasprossen-Auflauf |
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| Rezept Hits: 1745 |
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Küchentipp: Gratinieren !
Überbacken bei starker Oberhitze. So bekommen Gerichte eine goldbraune Kruste. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Sojasprossen-Auflauf: |
Rezept - Sojasprossen-Auflauf
150 g Fruehstuecksspeck in Streifen schneiden und in einer Pfanne
anbraten.
500 g Sojasprossen, 500 g Porree (in duennen Scheiben), 200 g Sellerie
(in Streifen) dazugeben, anduensten und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Eine grosse Auflaufform ausfetten und mit Semmelmehl ausbroeseln.
Das Gemuese einfuellen.
6 Eier, 200 ccm suesse Sahne, 1-2 El. Dijon-Senf und 100 g Schweizer
Kaese (gerieben) verruehren und ueber das Gemuese giessen.
Backen im Elektrobackofen
Einsetzen: Mitte des Backofens
Backen: Einstellung 225 GradC 25 bis 30 min.
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Sun, 23 Jan 1994 10:53:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Auflaeufe
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