Rezept Snowball Fizz

 
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Snowball Fizz

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Küchentipp: Kürbis und Kürbisse !
Kürbisse, kugelig bis walzenförmig und enorm groß, haben bis November Saison. Wer keinen Kürbis im Garten hat, schaut sich auf dem Markt um, wo neben großen Exemplaren, die werden auch scheibchenweise verkauft, auch die leuchtend orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse, mit hohem Karotingehalt und maronenartigem Geschmack, angeboten werden. Übrigens, der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Mal probieren: Dünne Scheiben in Butter braten, salzen, pfeffern und essen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6 cl frischer Grapefruitsaft
3 cl frischer Orangensaft
1 Tl. extra feiner Zucker
1  Eiweiss
9 cl Gin 4 Eiswuerfel
Zubereitung des Kochrezept Snowball Fizz:

Rezept - Snowball Fizz
Fruchtsaefte, Gin und Zucker mit einem Barloeffel umruehren, um den Zucker aufzuloesen. Eiweiss und Eiswuerfel hinzugeben. 8-10 mal kraeftig schuetteln. Ins Glas seihen. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getraenke

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