Rezept Skandinavisches Lachsgratin

 
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Skandinavisches Lachsgratin

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Küchentipp: Ochsenschwanzsuppe !
Wegen der langen Garzeit sollten Sie Ochsenschwanzsuppe unbedingt in einem Schnellkochtopf schmoren. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Metzger Ihnen nur Stücke von einem Ochsenschwanz gibt. Ansonsten sind die Garzeiten evtl. sehr unterschiedlich, wegen der unterschiedlichen Altersklassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4 Scheib. frisches Lachsfilet
- - (TK-Lachs muss aufgetaut sein)
- - Zitronensaft
1  PK. Skandinavische Krabbensuppe
1 Dos. Sahne (250 g)
1 Dos. Krabben evtl.
- - Dill
Zubereitung des Kochrezept Skandinavisches Lachsgratin:

Rezept - Skandinavisches Lachsgratin
Fisch leicht salzen, pfeffern und mit Zitrone betraeufeln. Eine Tuete Skandinavische Krabbensuppe wird mit l Becher Sahne (250 g) verruehrt. Fisch in die gefettete Auflaufform legen, Sauce darueber geben, ca. 22-25 Min. bei 180°C offen backen. Man kann in die Sauce einen Becher Krabben zusaetzlich geben. Mit Dill dekorieren. Dazu passen Petersilienkartoffeln und Spargel.

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