Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker.
Zubereitung des Kochrezept Skandinavisches Lachsgratin:
Rezept - Skandinavisches Lachsgratin
:Pro Person ca. : 810 kcal
:Pro Person ca. : 3391 kJoule
:Eiweiss : 37 Gramm
:Fett : 66 Gramm
:Kohlenhydrate : 12 Gramm
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Lachs in eine feuerfeste Form legen. Skandinavische Krabbensuppe mit suesser
Sahne verruehren, daruebergiessen und im Backofen bei Mittelhitze ca. 25
Minuten backen.
Auch fuer Kabeljau, Goldbarsch oder Thunfisch geeignet.
Stichworte: Lachs, Fisch, P4
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