| Kochrezept / Rezept Sizilianisches Omelett |
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Küchentipp: Fisch zubereiten !
Reiben Sie den Fisch mit Essig ein. Die Schuppen lassen sich ohne Schwierigkeiten lösen. Nach dem Säubern beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und salzen ihn erst anschließend.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Eier |
| 50 g Mozzarella |
| 1 El. Kapern |
| - - Oel |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Sizilianisches Omelett: |
Rezept - Sizilianisches Omelett
1. Eier mit Salz verquirlen
2. Kaese zerdruecken und hinzugeben
3. die in Wasser gewaschenen Kapern zufuegen
4. etwas Oel in einer Pfanne erhitzen
5. die Eimasse hineingiessen und das Omelett bei ganz kleiner Hitze
langsam stocken lassen.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/2000/08/28_4.html
:Stichwort : Kapern
:Stichwort : Omelett
:Stichwort : Sizilien
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 5.09.2000
:Letzte Aenderung: 17.09.2000
:Quelle : WDR Kostprobe 28.08.2000
:Quelle : Anne Welsing
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