Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 Tassen Mehl
1/4 Tl. Natron
2 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Crisco
2 Tl. Salz
1 Tas. Buttermilch
Zubereitung des Kochrezept Sipseys Rezepte I:
Rezept - Sipseys Rezepte I
Trockene Zutaten vermischen. Crisco hinzufuegen und gut vermengen.
Buttermilch dazugeben. Einen duennen Teig ausrollen und in Biskuits
von der gewuenschten Groesse zerschneiden. In gefetteter Pfanne bei 250
Grad goldbraun backen.
** Gepostet von: Friederike Mann
Stichworte: Gebaeck
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