| Kochrezept / Rezept Shrikand - Safranquark |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 1 kg Magerquark |
| 200 g Vollzucker |
| 1 g Safran; gemahlen |
| 200 ml Vollmilch; evtl. mehr |
| Zubereitung des Kochrezept Shrikand - Safranquark: |
Rezept - Shrikand - Safranquark
Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verruehren.
* Quelle: Nach: Restaurant Hiltl-Vegi Zuerich
in: Reformhaus Kurier 6/95 Erfasst:
Barbara Furthmueller
Stichworte: Milch, Quark, Safran, Vegetarisch, Indien, P10
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