Rezept Shortbread

 
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Shortbread

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Kennwort: HANDY rezept 7640
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Küchentipp: klares Speiseöl !
Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
700 g Mehl (keinesfalls "Instant -Mehl"),
- - davon ca. 10% Staerke-Mehl
150 g Zucker
400 g Butter
1  gestr. Tl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Shortbread:

Rezept - Shortbread
Die Butter schmelzen und nach und nach die uebrigen Zutaten unterruehren bzw. kneten. Den gut gekneteten Teig kurz ruhenlassen und dann auf einem Blech etwa 1cm dick aufrollen. Mit einer Gabel die Oberflaeche gruendlich sticheln. Die Raender des Teigs mit Alufolie abdecken. Danach bei 160GradC backen, bis die Oberflaeche goldbraun ist (40 min.). Nach dem Backen im noch warmen Zustand in Finger schneiden. ** From: anselm_kruis%m4@zermaus.zer.sub.org Date: Tue, 21 Apr 1993 04:57:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Brot

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