| Kochrezept / Rezept Shii-Take-Linsen-Suppe |
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Küchentipp: Zwetschgen !
Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Zwetschgen oder auch Zwetschen unterscheiden sich darin von den Pflaumen: Sie haben spitze Enden, keine Fruchtnaht und Ihr Fleisch haftet nicht am Stein, weil es nicht so wasserreich ist wie das der Pflaumen. Zwetschgen haben einen feinen weißen Belag, der die Früchte umgibt und sie vor Austrocknung schützt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Lauchzwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 Rote Paprikaschote alles klein geschnitten |
| 50 g Rote Linsen |
| 1 El. Weizenkeimoel |
| 2 1/2 dl Steinpilz-Hefebruehe |
| 50 g Shii-Take-Pilze |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Sojasauce |
| - - Curry |
| 2 Stiele Majoran |
| Zubereitung des Kochrezept Shii-Take-Linsen-Suppe: |
Rezept - Shii-Take-Linsen-Suppe
Gemuese mit den Linsen im Oel anduensten. Bruehe zufuegen, Pilze
zugeben und 15 Minuten garen.
Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblaetter
darueber streuen.
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994
Erfasst von Rene Gagnaux - 2:301/212.19,
Stichworte: Suppe, Linsen, Pilz, P1
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