Rezept Sherry Essig

 
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Sherry-Essig

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Kennwort: HANDY rezept 7637
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Küchentipp: Saubere Hände beim Putzen der Schwarzwurzeln !
Damit die Hände sauber bleiben, ist es zweckmäßiger, die Schwarzwurzeln erst nach dem Kochen zu putzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
0.6 l trockener Sherry
- - (auf die Bezeichnung "Fino" achten)
0.1 l Essig-Essenz
0.6 l trockener Sherry
0.15 l Essig-Essenz
Zubereitung des Kochrezept Sherry-Essig:

Rezept - Sherry-Essig
Sherry und Essig-Essenz in die Flasche giessen, einmal durchschuetteln und gut verschliessen. Das zweite Mischungsverhaeltnis ergibt (logischerweise...) einen etwas schaerferen Essig als das erste. Haltbarkeit: Ein Jahr ** From: c.bluehm@link-f.comlink.de Date: Fri, 27 Nov 1992 19:48:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Essig, Sherry, Marinaden

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