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| Kochrezept / Rezept Sheera, Suesses Dessert aus Griess |
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| Rezept Hits: 4316 |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1/8 Tl. Safranpulver | | 2 El. Wasser, warm | | 125 g Butter | | 300 g Sooji; Weizengriess | | 1 Banane | | 2 El. Sultaninen | | 450 ml Milch; warm | | 200 g Zucker | | 1/4 Tl. Kardamom; gemahlen | | 2 El. Mandeln; geschaelt, in Stifte |
| Zubereitung des Kochrezept Sheera, Suesses Dessert aus Griess: |
Rezept - Sheera, Suesses Dessert aus Griess
Sheera wird oft als kleiner Imbiss serviert.
Das Safranpulver in eine kleine Tasse geben, warmes Wasser
daruebergiessen und 10 Minuten einweichen.
In einem schweren Topf Butter zerlassen, den Griess dazugeben, unter
staendigem Ruehren, bei mittlerer Hitze anroesten, bis er goldbraun
ist. Kleingeschnittene Banane und Sultaninen zufuegen und gut
unterruehren.
Die Milch dazugiessen und alles gut vermischen. Den Zucker
einruehren. Die Hitze reduzieren und den Deckel auflegen. Ab und zu
umruehren, bis der Zucker sich aufgeloest hat. Den Topf vom Herd
nehmen.
Safran samt seiner Einweichfluessigkeit, Kardamompulver und Mandeln
zugeben, umruehren und heiss servieren.
* Quelle: Nach: Sushila Issar und Mrinal Kopecky, Indisch
Kochen, Haedecke 1991 ISBN 3-7750-0222-7
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Warm, Griess, Banane, Indien, P6
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