| Kochrezept / Rezept Sesamwaffeln |
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Küchentipp: Knochenbrühe !
Knochen für Brühe immer in kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Vorher ausgelöste Knochen von Koteletts, Braten oder Huhn nicht wegwerfen. Entweder gleich für eine Suppe auskochen oder einfrieren und sammeln; später für Brühe oder Eintopf verwenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Weizenmehl |
| 100 g Weizenschrot |
| 100 g Sesamkörner |
| 1/2 Glas Hefe |
| - - Salz |
| 100 g Butter |
| 200 ml Milch |
| 2 Eier |
| 4 El. flüssiger Honig |
| - - Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto |
| - - Erfaßt von Carsten Wenzler |
| Zubereitung des Kochrezept Sesamwaffeln: |
Rezept - Sesamwaffeln
Mehl, Schrot, 1/2 der Sesamkörner, Hefe, Salz, zerlassene und abgekühlte
Butter, Eier, Milch und Honig zu Teig verarbeiten, etwa 30 Minuten gehen
lassen.
Waffeleisen erhitzen, einfetten, mit Sesamkörnern bestreuen, Teig hinzugeben
und Waffeln backen.
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