Rezept Sesamplaetzchen

 
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Sesamplaetzchen

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Küchentipp: Mit Zitrone gegen Kopfschmerzen !
Bei Kopfschmerzen hilft Ruhe und Verdunkelung des Zimmers. Zusätzlich Kompressen mit Zitronenwasser auf die Schläfen legen. Durch Wechselfußbäder und Trockenbürsten entspannt sich das Gefäßsystem, und die veränderten Blutgefäße im Gehirn nehmen wieder ihre natürliche Größe an; der Kopfschmerz hört wieder auf.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Sesamsaat
150 g Butter
200 g Vollrohrzucker
1  Ei
300 g frisch gemahlener Weizen
150 g ungesalzene Erdnusskerne
1 Tl. Naturvanille
2  EL. Milch
4 Tl. Carobpulver (Johannisbrotmehl)
Zubereitung des Kochrezept Sesamplaetzchen:

Rezept - Sesamplaetzchen
Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett leicht roesten. Weiche Butter und Zucker schaumig ruehren. Ei, Weizen, 100 g gemahlene Erdnuesse, Sesamsaat, Naturvanille und Milch unterkneten. Aus dem Teig Kugel (2,5 cm Durchmesser) formen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und etwas flachdruecken. Blech in den auf 175 Grad (Umluft) 150 Grad (Gas) Stufe 2 vorgeheizten Backofen schieben und etwa 15 Minuten backen. Plaetzchen auf Kuchengittern auskuehlen lassen. Carob und zweieinhalb Essloeffel Wasser verruehren. Die Oberflaeche der Plaetzchen damit bestreichen und mit restlichen gehackten Erdnusskernen verzieren. ** From: w.arnetzl@ldb.han.de (Wolfgang Arnetzl) Date: 13 Dec 93 20:03:00 +0100 Stichworte: Gebaeck, Plaetzchen, Sesam, News

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