Rezept Sesambälle mit Rote Bohnen Füllung

 
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Sesambälle mit Rote-Bohnen-Füllung

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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1 1/2  Tassen Rote-Bohnen-Paste
- - (gibts in Dosen zu kaufen)
3  Tassen Klebreismehl
1/2 Tas. Zucker
1 Tas. Wasser
1 Tas. weißer Sesam
- - Öl zum Fritieren
Zubereitung des Kochrezept Sesambälle mit Rote-Bohnen-Füllung:

Rezept - Sesambälle mit Rote-Bohnen-Füllung
Zucker in Wasser auflösen, Klebreismehl unterkneten, bis der Teig glatt ist. Zu einer Walze ausrollen, in 20 Stücke schneiden. Zu einer Scheibe abflachen, Füllung in die Mitte geben und die Scheibenränder über der Füllung verschließen. Zu einer Kugel formen. Diese kurz in Wasser tauchen, abtropfen und im Sesam rollen, bis alles gleichmäßig überzogen ist. In mittelheissem Öl 5 min fritieren. Zur Abwechslung kann man die Dinger mit einer Mischung aus gehackten Erdnüssen, schwarzem Sesam und Zucker oder beliebigen anderen Leckereien füllen (was ich persönlich besser finde als rote Bohnen).

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