| Kochrezept / Rezept Sesam-Mayonnaise |
|
| Rezept Hits: 3770 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Schokoladenbrösel !
Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Sesamsamen |
| 1 Eigelb |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Tl. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 4 El. Olivenoel evtl. etwas mehr |
| 100 g Joghurt |
| - - fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Sesam-Mayonnaise: |
Rezept - Sesam-Mayonnaise
Sesam ohne Fett in der Pfanne anroesten. Danach im Moerser zerstossen. Eigelb,
Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer kraeftig verschlagen. Sesam
zugeben. Unter Ruehren das Oel hineingiessen. Zuerst tropfenweise, dann
grosszuegiger. Weiterschlagen, bis die Mayonnaise bindet. Zum Schluss den
Joghurt unterheben. Abschmecken.
Ideal zu diesem Dip: rohe Blumenkohlroeschen, Rettich, Radieschen, roher
gruener Spargel.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Sushi die Wurzeln einer Yuppie-Nahrung
Heutzutage hat wohl jeder wenigstens einmal bereits von diesen Restaurants gehört, in denen man rohen Fisch (Sushi) isst. | | Thema 7743 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen |  | Rambutan, eine Frucht in ungewöhnlicher Form
Wie ein verwuschelter roter Igel sieht die Rambutan (Nephelium lappaceum) aus, eine tropische Frucht, aus deren ledriger, roter Rinde gelbliche Auswüchse wie weiche Stacheln wachsen. | | Thema 11717 mal gelesen | 19.04.2009 | weiter lesen |  | Biskuit mit Früchten zum Obstkuchen
nach den nussigen Lebkuchen und Mandelplätzchen der Winterzeit sehnt sich der Gaumen sich nach leichten Obstkuchen und Früchtetörtchen, die locker auf der Zunge zergehen und das Auge mit ihren fröhlichen Farben erfreuen. | | Thema 11612 mal gelesen | 02.04.2008 | weiter lesen | |
|
|