|
|
| Kochrezept / Rezept Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip |
|
| Rezept Hits: 3482 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Bratkartoffeln !
Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg mittelgrosse Kartoffeln | | 6 El. Oliven"l | | - - Salz, Pfeffer | | 1 bis 2 Lorbeerbl"tter | | 4 bis 5 EL Sesamsaat (ungesch"lt) | | 250 g Sahnequark | | 1/2 Bd. Rauke | | 4 bis 5 Radieschen | | - - Erfasst v.Susanne Harnisch Im Dezember 1996 |
| Zubereitung des Kochrezept Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip: |
Rezept - Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip
:Pro Person ca. : 448 kcal
:Pro Person ca. : 1876 kJoule
Kartoffeln waschen, abb?rsten, l"ngs halbieren. Schnittfl"chen kreuzweise
einritzen. Kartoffeln im Oliven"l wenden, mit der Schnittfl"che nach oben
auf ein Backblech legen, salzen, pfeffern. Lorbeer dazulegen, auf der 2.
Schiene von unten bei 200óC 20 min backen. Sesam auf die Kartoffeln streuen,
weitere 10-15 min garen.
Quark mit Salz und Pfeffer w?rzen. Rauke waschen, fein hacken und unterheben
Radieschen in Stifte schneiden, auf den Quark geben und mit den Kartoffeln
servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Alkoholfreier Wein es geht auch ohne Alkohol
Alkoholfreies Bier kennt jeder, und im Zuge der höchst wahrscheinlichen Entwicklung der Promille-Regelung werden alkoholfreie Biere und Weine wohl an Beliebtheit in der nächsten Zeit steigen. | | Thema 12143 mal gelesen | 01.05.2007 | weiter lesen |  | Schichttorte - Cassata alla siciliana
Ihren Ursprung hat die Cassata alla siciliana, wie der Name schon andeutet, in Sizilien, aber auch in den Abbruzzen kennt man eine "Cassata all'abruzzese“. | | Thema 6665 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen |  | Juan Amador - ein umtriebiges Genie am Kochtopf
Eigentlich zog es den Schwaben mit den spanischen Wurzeln, der im Dezember 1968 geboren wurde, nicht in die Küche, sondern ins Hotelfach. Feinschmecker sei Dank absolvierte Juan Amador jedoch mangels Alternativen eine Ausbildung als Kochanwärter. | | Thema 4308 mal gelesen | 11.01.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|