Rezept Senfschmorgurken

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Senfschmorgurken

Senfschmorgurken

Kategorie - Grundlagen Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 17864
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2982 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Zesten !
Hauchdünne Streifen aus der Schale von Zitrusfrüchten, z.b. Limone, Zitrone usw.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 kg Gemuesegurken; Schmorgurken
3 El. Salz (1)
100 g Kleine Zwiebeln
1  Rote Paprikaschote
2 El. Senfsamen
250 ml Weinessig
500 ml Wasser
250 g Zucker
1 El. Salz (2)
Zubereitung des Kochrezept Senfschmorgurken:

Rezept - Senfschmorgurken
1 Rezept reicht fuer etwa 10 bis 11 250g-Einmachglaeser. Gurken sorgfaeltig schaelen: die gruene Haut muss vollstaendig entfernt werden. Laengs aufschneiden, Kerne mit einem kleinen Loeffel herausschaben und die Gurken in 5 bis 6 cm langen Stuecke schneiden. In eine grosse Schuessel tun, mit Salz (1) bestreuen und mit Wasser bedecken. Abdecken und bis zum naechsten Tag im Kuehlschrank marinieren lassen. Sorgfaeltig austropfen lassen. Kleine Zwiebeln schaelen, je nach Groesse vierteln oder achteln. Paprikaschote waschen, entkernen, weisse Waende entfernen, klein wuerfeln. Gurkenstuecke, Zwiebeln, Paprikawuerfeln und Senfsamen in die Einmachglaeser verteilen. Wasser, Weinessig, Zucker und Salz (2) aufkochen, Zucker gut aufloesen. Die Einmachglaeser damit fuellen (bis etwa 2 cm unter Rand). Glaeser verschliessen und wie ueblich bei 90 oC waehrend 30 Minuten sterilisieren. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Aufbau, Eingemacht, Gurke, P1

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Nahrungsergänzung - Sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll ?Nahrungsergänzung - Sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll ?
Rund 1,3 Mrd. Euro geben deutsche Verbraucher pro Jahr für Vitamine, Mineralstoffe und andere Nahrungsergänzungsmittel aus. Jeder Dritte konsumiert solche Präparate. Der Markt boomt, aber halten die Mittel auch das, was sie versprechen?
Thema 10069 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen
Chocolatiers Fassbender und Rausch - Schokolade aus BerlinChocolatiers Fassbender und Rausch - Schokolade aus Berlin
Wer liebt sie nicht, die Schokolade. Für Schokosüchtige gibt es nun einen Ort, an dem sie sich so richtig austoben können.
Thema 6555 mal gelesen | 18.05.2009 | weiter lesen
Fatburner - fallen die Kilos tatsächlich ?Fatburner - fallen die Kilos tatsächlich ?
Ganz einfach abnehmen, indem man die Fettverbrennung des Körpers per Fatburner anheizt... ein Traum.
Thema 8914 mal gelesen | 20.06.2008 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |