| Kochrezept / Rezept Senfgurken |
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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Senfgurken: |
Rezept - Senfgurken
2 1/2 kg geschaelte Gurken in Streifen schneiden, mit Senfkoernern,
Lorbeerblaettern, reichlich Zwiebeln und 2 Essloeffel Salz 5 bis 6
Stunden ziehen lassen. Dann 1/4 1 Essig mit 4 gestrichenen Essloeffeln
Zucker aufkochen und sofort ueber die Gurken geben. Gut durchmischen
und in Glaeser fuellen. 20 Minuten bei 80°C einkochen.
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