Rezept Senf Soße mit Knoblauch

 
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Senf-Soße mit Knoblauch

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Kennwort: HANDY rezept 1973
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Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - 2 Knoblauchzehen
1  Schalotte
4 El. Balsamessig
2 Tl. körniger Senf
- - Salz
- - Pfeffer a.d.M.
8 El. kaltgepreßtes Olivenöl
Zubereitung des Kochrezept Senf-Soße mit Knoblauch:

Rezept - Senf-Soße mit Knoblauch
Knoblauchzehen und Schalotte abziehen. Knoblauch und Schalotte fein würfeln. Zusammen mit Balsamessig, Senf, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren. Olivenöl langsam darunterschlagen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Por Portion ca. 230 Kalorien.

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