| Kochrezept / Rezept Semmeltorte |
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| Rezept Hits: 2595 |
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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Eier |
| 250 g Paniermehl/Semmelbroesel |
| 250 g Mandeln |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 50 g Butter oder Schmalz |
| Zubereitung des Kochrezept Semmeltorte: |
Rezept - Semmeltorte
Die Eier verquirlen und das Paniermehl unterziehen. Den Teig, der
geschmeidig fest sein muss, mit den feingehackten oder gemahlenen
Mandeln gut verkneten, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Butter bzw. das Schmalz erwaermen, bis sie fluessig ist, und eine
Kastenform damit ausstreichen. Den Teig in die Form fuellen und im
vorgeheizten Backofen (E: 200GradC, G: Stufe 3) ca. 40-45 Minuten backen.
Waehrend der Backzeit des oefteren mit der Butter bzw. dem Schmalz
einstreichen und darauf achten, dass die Torte nicht an der Oberflaeche
verbrennt (evtl. abdecken). Zwei Minutenvor dem Herausnehmen nochmals
einstreichen und mit einer Prise Salz bestreuen. Garprobe mit einem
Holzspiesschen machen. Die Semmeltorte warm in daumendicke Scheiben
schneiden und servieren.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Kuchen
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