Rezept SEMMELSCHMARREN

 
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SEMMELSCHMARREN

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Kennwort: HANDY rezept 25516
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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Semmeln
2  Schalen Milch
4  Eier
100 g Butter
- - Zucker
- - Rosinen
- - Ilka Spiess Aufgegabelt in Oesterreich
Zubereitung des Kochrezept SEMMELSCHMARREN:

Rezept - SEMMELSCHMARREN
Die Semmel blattrig schneiden, in eine Schuessel geben, die 2 Schalen lauwarme Milch daruebergiessen. Salz Zucker und gewaschene Rosinen, sowie die Eier absprudeln, untermengen, anweichen lassen. Dann gibt man in eine Pfanne Butter, laesst sie heiss werden, gibt die Masse hinein. Auf kleiner Flamme zugedeckt backen. In kleine Stuecke zerreissen und servieren. Als Beilage eignet sich besonders gut Zwetschkenroester. Tip: Auch Fruehstueckskipferl eignen sich hervorragend dazu.

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