Rezept Semmelkren

 
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Semmelkren

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Kennwort: HANDY rezept 30079
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
5  Semmeln (Broetchen)
1/2 l Rindsuppe, braun
2 El. Obers
30 g Butter
80 g Meerrettich
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Semmelkren:

Rezept - Semmelkren
Die Semmeln werden entrindet, blaettrig geschnitten, in kalter Suppe eingeweicht, aufgekocht, versprudelt, mit geriebenem Kren, Obers, Salz und Butter vermischt. Verbesserung: :Man kann statt Obers 2 Dotter nehmen.

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