Rezept Selleriesuppe mit Linsen

 
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Kochrezept / Rezept Selleriesuppe mit Linsen

Selleriesuppe mit Linsen

Kategorie - Vorspeisen
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Küchentipp: Saubere Hände beim Hackbraten !
Geben Sie alle Zutaten für den Hackbraten in einen sauberen, geräumigen Gefrierbeutel. Fest durchkneten und einen Laib formen. Dann lassen Sie den Teig aus dem Beutel direkt auf das Blech gleiten.

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StartDatumTitel & Details
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03:50:00 14.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
09:05:00 14.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  kl. Zwiebel
20 g Butter oder Margarine
80 g rote Linsen
1 l Gemüse- oder Fleischbrühe (Instant)
200 g Stangensellerie
4 El. Schmand
Zubereitung des Kochrezept Selleriesuppe mit Linsen:

Rezept - Selleriesuppe mit Linsen
Kleingeschnittene Zwiebel mit Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig duensten, Linsen zufuegen und unter Ruehren 1 Minute mitduensten. Mit Bruehe abloeschen und zugedeckt auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 etwa 20 Minuten kochen lassen. Stangensellerie putzen, waschen, in 1/2 cm breite, schraege Stuecke schneiden. Einige Blaetter fuer die Garnitur beiseite legen. Selleriestuecke in die Suppe geben, in 8 Minuten knackig kochen. Schmand unter die Suppe ruehren, abschmecken, in vorgewaermte Teller ausfallen, mit einigen Sellerieblaettchen garnieren.

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