Zubereitung: die Sellerieknolle schaelen, fein wuerfeln und in Butter
anduensten. Bruehe, Salz, Pfeffer, Sahne und etwas Milch dazugeben und
alles puerieren.
Zum Servieren in eine Schuessel geben und Schnittlauchroellchen
darueber streuen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Natrium als Mineralstoff ist im Kochsalz enthalten Natrium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff und gehört in die chemische Klasse der Alkali-Metalle. Im menschlichen Körper kommt das Metall jedoch als in Flüssigkeit aufgelöstes Natrium-Ion vor. Wie kann man sich das vorstellen?
Thema 4575 mal gelesen | 24.09.2008 | weiter lesen
Rhabarber - ein Gemüse und auch noch gesund! Dass Rhabarber ein Obst ist, und deswegen in Marmeladen und auf Kuchen auftaucht ist ein Irrtum. Rhabarber ist ein Gemüse. Und was für eines!
Thema 12970 mal gelesen | 22.05.2007 | weiter lesen
Knoblauch - Allium sativum das Gewächs mit Geruch und Geschmack Mit dem Einzug mittelmeerischer Früchte und Gewürze in die deutsche Küche hat er mehr und mehr an Popularität gewonnen: der Knoblauch (Allium sativum), auch bekannt als Knobi, Knofi oder Knofloch.
Thema 5207 mal gelesen | 24.07.2007 | weiter lesen
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