| Kochrezept / Rezept Selleriesalat |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Staudensellerie |
| 1/4 Dos. Cranberries |
| - - Balsamico |
| - - Joghurt |
| - - Mayonnaise |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000 |
| - - wiederholt am 01. 09. 00 |
| Zubereitung des Kochrezept Selleriesalat: |
Rezept - Selleriesalat
Zubereitung: Den Sellerie waschen und die Blaetter abschneiden. Die
Stangen fein wuerfeln. Aus Joghurt, Mayonnaise, Balsamicoessig, Salz
und Pfeffer ein Dressing anruehren und mit den Selleriewuerfeln
mischen. Die Blaetter frittieren. Den Salat in ein Schaelchen geben
und mit den Blaettern sowie einigen Cranberries garnieren.
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