| Kochrezept / Rezept Selleriequark mit Wildkraeutern |
|
| Rezept Hits: 1348 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Teigkneten - aber sauber !
Nehmen Sie eine große, saubere Plastiktüte und kneten den Teig darin. Er klebt nicht an den Händen und trocknet auch nicht aus. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 250 g Quark |
| 3 El. Suesse oder saure Sahne |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1 1/2 Tl. Senf |
| 1/2 Tl. Hefeextrakt |
| 1 mittl. Gewuerzgurke |
| 30 g Zwiebel |
| 60 g Knollensellerie |
| 2 Handvoll Kraeuter wie Wie- sen- und Gartenkerbel, junge Brennesselspitzen, |
| - - Blaettchen von Loewenzahn Giersch und Scharfgabe Knoblauchgruen |
| - - Salz |
| - - Radieschenscheiben |
| Zubereitung des Kochrezept Selleriequark mit Wildkraeutern: |
Rezept - Selleriequark mit Wildkraeutern
Den Quark mit der Sahne, dem Zitronensaft, dem Senf und dem
Hefeextrakt cremig ruehren. Die Gurke und die Zwiebeln fein wuerfeln.
Den Sellerie fein reiben. Die Kraeuter fein hacken. Alle Zutaten unter
den Quark ruehren und mit etwas Salz abschmecken.
Dazu schmecken Pellkartoffeln und Vollkornbrot.
* Quelle: Kraut und Rueben 03/94 -erfasst von Diana Drossel
2:2452/117.33
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Fri, 03 Mar 1995
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Quark, Sellerie, P2
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|