Rezept SELLERIECHIPS

 
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SELLERIECHIPS

Kategorie - Gemuese, Sellerie, Snack Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 26029
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Knollensellerie
- - Oel zum Fritieren
- - Salz, Pfeffer
25 g Frischer Meerrettich
1  Saeuerlicher Apfel
150 g Saure Sahne
1 El. Glatte Petersilie; gehackt
- - Ilka Spiess Essen und Trinken
Zubereitung des Kochrezept SELLERIECHIPS:

Rezept - SELLERIECHIPS
Sellerie schaelen und sehr fein hobeln. Portionsweise im 170 Grad heissen Oel fritieren, abtropfen lassen, salzen. Meerrettich schaelen, fein reiben. Apfel raspeln. Beides mit saurer Sahne, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und als Dip zu den Chips servieren. Zubereitungszeit: 40 Minuten

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