| Kochrezept / Rezept SELLERIECHIPS |
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Küchentipp: Reis im Backofen garen !
Wenn alle Herdplatten besetzt sind, garen Sie den Reis im Ofen. Dafür den Reis mit der 1 1/2-fachen Menge Flüssigkeit in ein ofenfestes Gefäß geben und zugedeckt im Backofen bei 200 °C - 20 bis 30 Minuten garen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Knollensellerie |
| - - Oel zum Fritieren |
| - - Salz, Pfeffer |
| 25 g Frischer Meerrettich |
| 1 Saeuerlicher Apfel |
| 150 g Saure Sahne |
| 1 El. Glatte Petersilie; gehackt |
| - - Ilka Spiess Essen und Trinken |
| Zubereitung des Kochrezept SELLERIECHIPS: |
Rezept - SELLERIECHIPS
Sellerie schaelen und sehr fein hobeln. Portionsweise im 170 Grad
heissen Oel fritieren, abtropfen lassen, salzen. Meerrettich
schaelen, fein reiben. Apfel raspeln. Beides mit saurer Sahne,
Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und als Dip zu den Chips
servieren.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
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