Rezept SELLERIECHIPS

 
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SELLERIECHIPS

Kategorie - Gemuese, Sellerie, Snack Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 26029
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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Knollensellerie
- - Oel zum Fritieren
- - Salz, Pfeffer
25 g Frischer Meerrettich
1  Saeuerlicher Apfel
150 g Saure Sahne
1 El. Glatte Petersilie; gehackt
- - Ilka Spiess Essen und Trinken
Zubereitung des Kochrezept SELLERIECHIPS:

Rezept - SELLERIECHIPS
Sellerie schaelen und sehr fein hobeln. Portionsweise im 170 Grad heissen Oel fritieren, abtropfen lassen, salzen. Meerrettich schaelen, fein reiben. Apfel raspeln. Beides mit saurer Sahne, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und als Dip zu den Chips servieren. Zubereitungszeit: 40 Minuten

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