| Kochrezept / Rezept Sellerie-Salat |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Staudensellerie |
| 1/4 Dos. Cranberries |
| - - Balsamico |
| - - Joghurt |
| - - Mayonnaise |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Salat: |
Rezept - Sellerie-Salat
Zubereitung: Den Sellerie waschen und die Blaetter abschneiden. Die
Stangen fein wuerfeln. Aus Joghurt, Mayonnaise, Balsamicoessig, Salz
und Pfeffer ein Dressing anruehren und mit den Selleriewuerfeln
mischen. Die Blaetter frittieren. Den Salat in ein Schaelchen geben
und mit den Blaettern sowie einigen Cranberries garnieren.
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