Rezept Sellerie Orangen Salat

 
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Kochrezept / Rezept Sellerie-Orangen-Salat

Sellerie-Orangen-Salat

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Kennwort: HANDY rezept 3098
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Küchentipp: Birne !
Steigern die Konzentration, gegen Bluthochdruck und bei Wechselbeschwerden

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - mit Nußmus
1 klein. Sellerieknolle
3  Orangen
1  Avocado
125 g süße Sahne
2 El. Haselnußmus
4 El. Orangensaft
1 El. Zitronensaft
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Orangen-Salat:

Rezept - Sellerie-Orangen-Salat
Sellerieknolle schälen und fein raspeln. Orangen schälen - die weiße Haut muß entfernt sein - und Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden (vgl. Grundlagen). Avocado halbieren, Kern entfernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Für die Soße Sahne mit Haselnußmus, Orangen und Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken.

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