Rezept Sellerie Kaese Salat

 
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Kochrezept / Rezept Sellerie-Kaese-Salat

Sellerie-Kaese-Salat

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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 klein. Kopfsalat
250 g Staudensellerie
75 g Emmentaler
75 g Roquefort
3 El. Weissweinessig
- - Pfeffer
- - Salz
- - Zucker
1  Knoblauchzehe
2 El. Schlagsahne
6 El. Nussoel
125 g Walnuesse,; feingehackt
Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Kaese-Salat:

Rezept - Sellerie-Kaese-Salat
Salat waschen, zerzupfen und trockenschleudern. Sellerie in feine Streifen schneiden, waschen. Emmentaler grob raspeln. Roquefort in feine Broeckchen brechen. Aus Weissweinessig, Pfeffer, Salz, einer Prise Zucker, der puerierten Knoblauchzehe, Sahne und Oel eine Salatsauce ruehren, mit den Salatzutaten mischen und mit den gehackten Walnuessen bestreuen. * Quelle: Saarbruecker Zeitung erfasst von J.Weinkauf ** Gepostet von Joerg Weinkauf Date: Sat, 26 Nov 1994 Stichworte: Salat, Gemuese, Nuss, Kaese, P4

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