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| Kochrezept / Rezept Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen |
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| Rezept Hits: 2924 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 klein. Knollensellerie | | 1 gross. Apfel | | - - (beispielsweise Delicious) | | 1 Zitrone, Saft von | | 2 El. Rosinen | | 2 El. Walnußkerne | | 150 g Sahne, süße | | - - Salz | | 1 Sp./Schuss Zucker | | - - weißer Pfeffer aus der Mühle | | 1 Kästchen Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen: |
Rezept - Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen
1. Sellerie schälen, putzen, waschen, dann vierteln und auf einer
Rohkostreibe raspeln. Apfel gut waschen, vierteln, entkernen und
ebenfalls raspeln. Apfel mit Sellerie mischen und anschließend mit dem
Zitronensaft beträufeln.
2. Rosinen in etwas heißem Wasser einweichen. Die Walnußkerne grob
hacken. Die flüssige Sahne mit etwas Salz, Zucker und Pfeffer
verrühren und über die Rohkost ziehen. Gut abgetropfte Rosinen und
Walnußkerne hinzufügen, alles gut vermischen. Kresse abschneiden, kurz
abbrausen, trockenschütteln und über die Rohkost streuen.
Tip: Essen Sie Rohkost vor den gekochten Speisen, so werden die
wertvollen Vital- und Ballaststoffe viel leichter und besser vom
Körper aufgenommen.
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