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| Kochrezept / Rezept Sellerie (Info) |
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| Rezept Hits: 3290 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Reis im Backofen garen !
Wenn alle Herdplatten besetzt sind, garen Sie den Reis im Ofen. Dafür den Reis mit der 1 1/2-fachen Menge Flüssigkeit in ein ofenfestes Gefäß geben und zugedeckt im Backofen bei 200 °C - 20 bis 30 Minuten garen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:00:00 |
02.06.2012 |
 Leas KochLust |
| 12:15:00 |
04.06.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
05.06.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Sellerie |
| Zubereitung des Kochrezept Sellerie (Info): |
Rezept - Sellerie (Info)
Naehrwert:
Aetherische Oele und der hohe Anteil an kalium und Natrium wirken
stoffwechselanregend und entwaessernd. Dadurch werden die Nieren
entgiftet und der Koerper entschlackt und Rheuma und Gicht
vorgebeugt. Vitamin C staerkt die Abwehrkraefte, Vitamin E die
Blutgefaesse und macht die Haut schoener., Carotin schuetzt vor
Krebs, Cholin unterstuetzt den Fettabbau und beugt ebenfalls Krebs
vor.
Saison:
Einheimische Knollen sind von Oktober bis April im Handel.
Aufbewahrung:
Kuehl und dunkel gelagert haelt sich Sellerie etwa 1 Woche.
Einkauftip:
Klopfen Sie gegen die Knollen: Klingen sie hohl, sind sie alt und
innen klebrig. Frische Knollen sind hart und haben keine schwarzen
Flecken.
Verwendung:
Kochen Sie Sellerie mit etwas Essig, dann verfaerbt er sich nicht
braun. Das Kochwasser ist eine ideale Grundlage fuer Suppen und
Saucen.
* Quelle: Nach: Lisa ?/95 erfasst: Astrid Bendig
Stichworte: Gemuese, Frisch, Info, Sellerie, P1
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