| Kochrezept / Rezept Sehr scharfes Currypulver |
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Küchentipp: Sautieren !
Kleine, flache Fleisch-, Fisch oder Geflügelstücke in einer flachen Pfanne kurz in heißer Butter braten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Tas. Korianderkoerner |
| 5 El. Pfefferkoerner, schwarz |
| 1 El. Nelken, ganz |
| 2 El. Kreuzkuemmel |
| 2 El. Kardamomkoerner; geschaelt |
| 1 El. Muskatbluete |
| 1/2 Tas. Kurkumapulver |
| 1/2 Tl. Cayenne-Pfeffer |
| 1 El. Zimt; gemahlen |
| 1/2 El. Ingwer; gemahlen |
| Zubereitung des Kochrezept Sehr scharfes Currypulver: |
Rezept - Sehr scharfes Currypulver
Alle ganzen Gewurze in einer Gewuerzmuehle oder einem Moerser koernig
mahlen, dann die bereits gemahlenen Zutaten hinzufuegen und gut
mischen.
Das Pulver in ein luftdicht verschliessbares Gefaess fuellen.
Quelle: Syed Abdullah
: Indische Kueche
erfasst: tom
Stichwort: Indien
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