| Kochrezept / Rezept Sehr scharfes Currypulver |
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Küchentipp: klares Speiseöl !
Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Tas. Korianderkoerner |
| 5 El. Pfefferkoerner, schwarz |
| 1 El. Nelken, ganz |
| 2 El. Kreuzkuemmel |
| 2 El. Kardamomkoerner; geschaelt |
| 1 El. Muskatbluete |
| 1/2 Tas. Kurkumapulver |
| 1/2 Tl. Cayenne-Pfeffer |
| 1 El. Zimt; gemahlen |
| 1/2 El. Ingwer; gemahlen |
| Zubereitung des Kochrezept Sehr scharfes Currypulver: |
Rezept - Sehr scharfes Currypulver
Alle ganzen Gewurze in einer Gewuerzmuehle oder einem Moerser koernig
mahlen, dann die bereits gemahlenen Zutaten hinzufuegen und gut
mischen.
Das Pulver in ein luftdicht verschliessbares Gefaess fuellen.
Quelle: Syed Abdullah
: Indische Kueche
erfasst: tom
Stichwort: Indien
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