| Kochrezept / Rezept Seeteufel mit Tomatenkruste |
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Küchentipp: Ysop !
Tonisierend, schwach sedierend, belebend, wärmend,
kräftigend, fordert die Konzentration.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 40 g getrocknete Tomaten |
| 3 Scheib. Vollkorntoastbrot |
| - - schwarzer Pfeffer |
| 800 g Seeteufelfilet |
| - - Saft von 1 Zitrone |
| - - Salz |
| 50 g Butter |
| 1/8 l Weißwein |
| Zubereitung des Kochrezept Seeteufel mit Tomatenkruste: |
Rezept - Seeteufel mit Tomatenkruste
Tomaten und Toastbrot sehr fein zerbröseln mischen und mit Pfeffer
würzen. Fisch mit Zitronensaft säuern, salzen und in eine gefettete
Auflaufform legen. Tomatenfarce auf dem Fisch verteilen, Butter in
Flöckchen daraufsetzen und Wein angießen.
Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 15 bis 17 Minuten.
Beilage: Wildreis.
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