Rezept Seelachsfilet im Spinatbett

 
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Seelachsfilet im Spinatbett

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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g TK-(See)Lachsfilet
3 El. Zitronensaft
400 g TK-Spinat
2  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
1 El. Butter
100 ml Milch
- - Salz, Pfeffer, Muskat
1 Glas Tomtensauce mit Basilikum
Zubereitung des Kochrezept Seelachsfilet im Spinatbett:

Rezept - Seelachsfilet im Spinatbett
Fischfilets nebeneinander auf eine Platte legen, mit = Zitronensaft beträufeln und etwas auftauen lassen. Spinat = ebenfalls antauen lassen. Den Backofen auf 220=B0 vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch = fein hacken, in der erhitzten Butter in einer Pfanne = anbraten. Spinat und Milch dazugeben und 5 min zugedeckt = d=FCnsten. W=FCrzen. Eine Auflaufform einfetten und den Spinat darin verteilen. = Den Fisch darauf legen, die Tomatensauce dar=FCbergießen, im = Backofen bei 200=B0 20 min garen. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.

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