Rezept Seelachs schwimmt auf gruenen Nudeln

 
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Seelachs schwimmt auf gruenen Nudeln

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Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Seelachsfilet
2  Zwiebeln
1  Knoblauchzehe
200 g Schwarze Oliven
2 El. Butter
150 ml Weisswein, trocken
250 g Gruene Bandnudeln
Zubereitung des Kochrezept Seelachs schwimmt auf gruenen Nudeln:

Rezept - Seelachs schwimmt auf gruenen Nudeln
Zwiebeln und Knoblauchzehe schaelen und fein wuerfeln. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehe darin anduensten. Das Seelachsfilet in fingerdicke Streifen schneiden und mit den Oliven in den Topf geben. Weisswein angiessen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt 15 Minuten garen. Inzwischen im kochenden Salzwasser gruene Bandnudeln kochen. Die Seelachsstreifen mit den Oliven auf den Bandnudeln anrichten. * Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss -2:2444/1280.6 13/11/94 ** Gepostet von Uwe Schultheiss Date: Mon, 14 Nov 1994 Stichworte: Fisch, P4

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