| Kochrezept / Rezept Seehechtfilet an warmer Schnittlauch-Joghurt-Creme |
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Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Seehechtfilet, ca. |
| 1 Prise Salz |
| - - Zitrone |
| - - Mehl |
| - - Butter |
| 500 g Kartoffeln, geschälte |
| 500 g Joghurt natur |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| - - Salz |
| - - Weißwein |
| - - Zitronensaft |
| - - Petersilienkartoffeln oder Reis |
| - - grüner Salat mit Limonendressing. |
| Zubereitung des Kochrezept Seehechtfilet an warmer Schnittlauch-Joghurt-Creme: |
Rezept - Seehechtfilet an warmer Schnittlauch-Joghurt-Creme
Hechtfilets waschen, abtropfenlassen und auf einen Teller legen. Mit Salz und Zitronensaft würzen. In Mehl
wenden und in ausgelassener Butter von beiden Seiten ca. vier Minuten braten.
Derweil den Schnittlauch in feine Würfel schneiden. Den Joghurt in einen Topf geben und mit etwas Salz,
Zitronensaft und Weißwein abschmecken. Den geschnittenen Schnittlauch hinzugeben und kurz auf der
Herdplatte
erwärmen.
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