Rezept Scroppino Getränke

Kochrezept / Rezept Scroppino

Scroppino
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Küchentipp: Zwetschgen !
Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Zwetschgen oder auch Zwetschen unterscheiden sich darin von den Pflaumen: Sie haben spitze Enden, keine Fruchtnaht und Ihr Fleisch haftet nicht am Stein, weil es nicht so wasserreich ist wie das der Pflaumen. Zwetschgen haben einen feinen weißen Belag, der die Früchte umgibt und sie vor Austrocknung schützt.

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Start

Datum

Titel & Details

21:15:00

31.05.2012

Frauentausch

09:00:00

01.06.2012

Frauentausch

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 2 Portionen / Stück

200 g Erdbeeren

4 klein. Kugeln Zitronensorbet (Fertigprodukt)

300 ml eiskalter Prosecco (oder anderer Schaumwein)

Zubereitung des Kochrezept Scroppino:

Rezept - Scroppino

1. Erdbeeren waschen, putzen, puerieren. 5 Minuten in den Tiefkuehler stellen. 2. Jeweils die Haelfte des Erdbeerpuerees mit 2 Kugeln Zitronensorbet in hohe Glaeser geben. Mit Prosecco auffuellen. Lange Loeffel ins Glas stellen: Damit werden die Zutaten direkt vor dem Essen cremig verruehrt, so dass kuehler, koestlicher Schaum entsteht. TIPP: Auch fein: statt Erdbeerpueree Himbeer-, Mango-, Passionsfrucht- oder anderes frisches Fruchtpueree.

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