| Kochrezept / Rezept Scones I |
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Küchentipp: Das erweiterte Kochbuch !
Ein Briefumschlag, auf die Innenseite des Kochbuchdeckels geklebt, bietet eine gute Möglichkeit, lose Rezepte oder Zeitungsausschnitte aufzubewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 225 g Mehl |
| 1 Tl. Backpulver |
| 1 Tl. Zucker |
| 1/2 Tl. Salz |
| 5 O g weiche Butter |
| - - Joghurt oder Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Scones I: |
Rezept - Scones I
Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz und weicher Butter vermischen.
Soviel Joghurt oder Milch untermischen, bis der Teig gut zusammenhält.
Zwei cm dick ausrollen (oder flach drücken), mit runden Förmchen (5 cm
Durchmesser) ausstechen und mit Eigelb bepinseln.
Bei 200 Grad 10 bis 15 Min. backen.
Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, und zwar mit clotted
cream (dicke saure Sahne) - es geht auch Crème fraîche - und
Konfitüre.
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