| Kochrezept / Rezept Schweizer Genießer-Kaffee |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 l Kaffee; frisch gefiltert |
| 170 g Kondensmilch (7,5 %) |
| 2 Eigelb |
| - - Zucker; nach Geschmack |
| - - Schlagsahne; aus der Sprühdose |
| 3 El. Krokant |
| Zubereitung des Kochrezept Schweizer Genießer-Kaffee: |
Rezept - Schweizer Genießer-Kaffee
Kaffee mit Dosenmilch verrühren. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, in
angewärmte Tassen verteilen und mit dem Kaffee auffüllen. Nach Wunsch
mit einer Sahnehaube krönen und diese mit Krokant bestreuen.
Quelle: Werbeprospekt (1984)
erfaßt: Sabine Becker, 2. Juni 1998
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