| Kochrezept / Rezept Schweineragout mit Curry |
|
| Rezept Hits: 2558 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Schweineschulter |
| 1 Dos. Tomaten -grosse Dose; ca.850 g |
| 1 gross. Zwiebel -feingehackt |
| 1 Bd. Fruehlingszwiebeln |
| 3 El. Oel |
| 2 El. Currypulver |
| - - Schwarzen Pfeffer -aus der Muehle |
| 1 Lorbeerblatt |
| Zubereitung des Kochrezept Schweineragout mit Curry: |
Rezept - Schweineragout mit Curry
Das Fleisch in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Oel in einem breiten Topf
erhitzen und das Fleisch darin portionsweise kraeftig anbraten. Die
Zwiebelwuerfel untermischen und mit dem Currypulver bestaeuben. Kurz an-
schwitzen lassen, salzen und pfeffern. Die Tomaten mit Saft zufuegen und
aufkochen. Im geschlossenen Topf 20 Minuten kochen lassen. Waehrenddessen
die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in schmale Ringe schneiden.
Das Schweineragout abschmecken und die Fruehlingszwiebelringe unterheben.
Dazu kann man Butterreis mit Mandelblaettchen und ein Blattsalat mit
Kraeutervinaigrette reichen.
** Gepostet von Frank Behnke
Stichworte: Fleisch,Schwein,Curr, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Hartz IV - Tag 6 Der Countdown läuft
Der Countdown läuft, in wenigen Tagen ist der Selbstversuch vorbei. Nun heißt es, den ersten Teil der Ernährung schon einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen: Habe ich mich halbwegs gesund ernährt? Heute ist das Thema Eiweiß an der Reihe. | | Thema 7026 mal gelesen | 16.03.2009 | weiter lesen |  | Lavendel mal Kulinarisch - Likör, Limonade und Zucker selbstgemacht
Der violette, duftende Lavendel ist zum Heilkraut des Jahres 2008 erwählt worden, denn das dekorative Gewächs hilft nicht nur bei Nervosität, sondern kann auch Erkältungen lindern und schmerzenden Muskeln Entspannung schenken. | | Thema 10325 mal gelesen | 01.02.2008 | weiter lesen |  | Süßholz - Woher kommt die Lakritze?
Lakritze gibt es in den verschiedensten Varianten und Formen, doch immer ist sie zäh und klebrig. Weniger bekannt ist wahrscheinlich, aus welchem Rohstoff das süße Zeug hergestellt wird, nämlich aus der Wurzel der Süßholzpflanze. | | Thema 7478 mal gelesen | 26.08.2009 | weiter lesen | |
|
|