| Kochrezept / Rezept Schweinekoteletts Asia |
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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Schweinekoteletts |
| 1 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 klein. Dose Mandarinen |
| 4 El. Weißwein; oder Sherry |
| 2 El. Mandelstifte |
| - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinekoteletts Asia: |
Rezept - Schweinekoteletts Asia
Koteletts wie ueblich vorbereiten und im heissen Oel von jeder Seite 1
Minute scharf anbraten. Dann die Hitze zurueckschalten und pro Seite
6-8 Minuten fertigbraten. Salzen und pfeffern, herausnehmen und warm
stellen.
Die abgetropften Mandarinen mit dem Weisswein in der Pfanne
erwaermen, auf den Koteletts verteilen und die in Butter geroesteten
Mandelstifte darueberstreuen.
Pro Portion ca. : 690 Kalorien/2890 Joule
Quelle: Bernhard Kaiser
erfasst: Tom
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