Rezept Schweinekotelett mit Fruechten

 
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Schweinekotelett mit Fruechten

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Küchentipp: Leckere Waffeln auflockern !
Mit Buttermilch und einer Prise Backpulver, anstelle der Milch, werden Waffeln leicht und locker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Schweinekoteletts
2 El. Oel
- - Salz
- - Pfeffer
2  Pfirsiche
6  Aprikosen
1/8 l Weisswein
1 Tl. Zimt
- - Nelkenpulver
- - Chilipulver
1  Spur Zucker
Zubereitung des Kochrezept Schweinekotelett mit Fruechten:

Rezept - Schweinekotelett mit Fruechten
Fleisch waschen, trockentupfen, Fettraender einschneiden, salzen und pfeffern. In heissem Oel von beiden Seiten 6 Min. braten. Herausnehmen und auf einer Platte warmstellen. Obst gut waschen, entsteinen und nicht zu klein schneiden. In die Pfanne geben, Gewuerze zufuegen und Wein zugiessen. Auf mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen lassen. Nochmals abschmecken und zu den Koteletts servieren. Dazu: Reis, Gruenkern * Quelle: SUEDWEST-TEXT - 17.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 17.06.1994 Stichworte: Fleisch, Schwein, P4

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