| Kochrezept / Rezept Schweinegeschnetzeltes "suess-sauer" |
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Küchentipp: Mariniertes Grillfleisch !
Müssen Sie Ihr Grillfleisch noch zum Picknickplatz transportieren, dann legen Sie es in ein flaches Kunststoffgefäß. Bedecken Sie es mit einer Marinade, z.B. Öl und verschiedene Kräuter und drücken die Luft aus dem Behälter heraus. So können Sie ihr Fleisch ohne Probleme transportieren und Sie müssen nicht so viele Kräuter und Gewürze mitnehmen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 200 g Moehren |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 100 g Chinakohl |
| 1 klein. Apfel |
| 360 g Schweineschnitzel |
| 1 El. Butterschmalz |
| - - Salz |
| - - Schwarzer Pfeffer a.d.M. |
| 1 Tl. Mehl |
| 1 Tl. Edelsuess Paprikapulver |
| - - Koriander; gemahlen |
| - - Cayennepfeffer |
| 100 ml Klarer Apfelsaft |
| 1 Tl. Zuckerruebensirup |
| 1/2 Bd. Petersilie; gehackt |
| - - Fernsehwoche |
| - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinegeschnetzeltes "suess-sauer": |
Rezept - Schweinegeschnetzeltes "suess-sauer"
Moehren schaelen, in Stifte schneiden. Lauchzwiebeln, Kohl und Apfel putzen,
waschen, kleinschneiden. Fleisch in Streifen schneiden. Im heissen Schmalz
unter Wenden 5 Min. braten. Wuerzen. Moehren, Apfel und Lauchzwiebeln mit
anbraten, wuerzen. Mehl und GEwuerze darueberstaeuben. Saft und Sirup
angiessen, aufkochen. Ca. 10 Min. schmoren. Kohl zufuegen, 2 Min. mitgaren.
Geschnetzeltes mit Petersilie bestreuen.
:Pro Person ca. : 360 kcal
:Pro Person ca. : 1507 kJoule
:Eiweis : 43 Gramm
:Fett : 9 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm
:Zubereitungsz. : 40 Minuten
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