| Kochrezept / Rezept Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein |
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Küchentipp: Kaltes Backblech !
Kühlen Sie das Backblech gut, bevor Sie die Plätzchen backen. Sie kleben nicht so leicht an der Unterseite an, wenn Sie das nach jedem Backvorgang wiederholen. Also, mit kaltem Wasser abspülen, trocknen, wieder einfetten und weiterbacken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Halb getrockn, chin. Nudeln |
| 250 g Schweinefl. in duennen Str. |
| 1 Mohrruebe, gep.u. geraspelt |
| 1 Rote Paprikasch. in Streifen |
| 60 g Zuckererbsen |
| 1 El. Reiswein o. Sherry tr. |
| 2 El. Sojasauce |
| 120 g Gekochte Garnelen |
| Zubereitung des Kochrezept Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein: |
Rezept - Schweinefleisch und Garnelen Chow-Mein
Die Nudeln 4 - 5 Min. kochen und mit heissem Wasser abspuelen.
Wok oder Pfanne mit Oel erhitzen, Schweinefleisch 4 - 5 Min. unter
Ruehren anbraten.
Mohrrueben zugeben und 1 - 2 min. schmoren lassen.
Restliches Gemuese und Sojasauce & Wein zugeben, ca. 2 Min. braten.
Abgetropfte Nudeln und Garnelen zugeben und noch ca. 2 min. schwenken.
Sofort servieren.
Quelle: Chinesische Kueche, Gondrom Verlag
** Gepostet von Dietrich Krieger
Date: Fri, 03 Feb 1995
Stichworte: Main, Fisch, P4
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